红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)

axin001 食为天 2022-04-05 90 0
红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第1张

处暑已过,秋意渐浓,天气一天比一天凉了。皮肤已经开始变得干燥了,今天做一道排骨汤,加了玉米和胡萝卜,清甜可口特别好喝。因为没有多余的英超下注平台香料加入,这道汤原汁原味的超赞,可以补充多种维生素。

By 捷宝妈妈

用料猪肋排 300克胡萝卜 1根玉米棒子 1个香葱 一棵生姜 3片6月鲜8克轻盐酱油 1大勺味达美臻品料酒 2大勺味达美臻品蚝油 1大勺白胡椒粉 1小勺食盐 6克

做法步骤红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第2张

1、准备猪肋排,切成小块,玉米,胡萝卜,葱姜洗净备用。

红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第3张

2、锅里烧水,水开加入一勺料酒,葱叶,把排骨焯水去除血沫和腥味。

红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第4张

3、玉米切断,胡萝卜切滚刀块。葱切段,姜切片。

红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第5张

4、排骨焯水后再用热水洗一遍,汤会更清澈。加入一勺料酒。

红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第6张

5、再加入一大勺蚝油増鲜。

红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第7张

6、加入胡萝卜和玉米,葱姜片。加入一勺8克轻盐酱油调味。

红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第8张

7、最后加入一小勺白胡椒粉和盐,加入没过食材的热水,电炖锅里煲汤键40分钟就好了。

红烧炖玉米和胡萝卜的做法大全(清炖排骨玉米胡萝卜汤)  第9张

8、装盘可以喝了,排骨软烂,汤味道清甜可口,儿子和女儿都很喜欢喝。

小贴士

1,排骨焯水时加料酒去除腥气。 2焯水完再洗一遍汤会更清澈,好喝。 3,这道汤只要欣和的调味料,没有额外添加香料,原汁原味最好喝。

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