蜜枣煲汤图片大全(蜜枣是什么枣做的)

axin001 八大菜系 2022-04-03 101 0
蜜枣煲汤图片大全(蜜枣是什么枣做的)  第1张

国庆小长假兴奋了好久,前两天上班都没啥心思了。生活在海滨城市,每年的国庆都是有很多游客过来度假的。作为本地的宅人一枚。这个时候真的是很懒得出门的,出门真的哪哪都是人,到处人挤人的。这个时候我最喜欢的事情就是宅在家做美食,还有追追网剧啦。

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趁着放假可以在家多给家人煲汤喝,尤其是现在这个秋季,虽然南方的秋天白天还是很炎热,但也是明显感觉到气候的干燥了。一些抵抗力不强的小朋友,会出现喉咙发炎,引发的一些病症。所以换季的时候我们要多喝水,多吃蔬菜瓜果。煲汤喝也是非常不错的选择。我们南方人爱喝汤,秋冬季节尤其喜欢喝药膳汤和滋补汤。这里要分享的一道汤的做法,也是属于药膳汤的一种,但用的主要食材是一种水果:无花果。

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新鲜的无花果很多人都爱吃,口感甜滑香甜,特别好吃。而且营养价值也很丰富。除了当水果以外,无花果味道甘美,晒干的无花果食药两用。具有清心润肺润燥,活血补气、增强机体抗病能力。秋冬季节,天气干燥,皮肤、嘴唇干燥,尤其适合用它煲汤喝。可以搭配瘦肉滋阴,还有南北杏和蜜枣百合一起煲汤,味道清香、汤甜滑。特别好喝又养人。秋天,这汤我三天两头准做一锅,汤美肉烂,活血补气,做法还简单,孩子要多喝,还能增强体格。接下来分享详细做法,喜欢的收好咯。

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准备食材:瘦肉400克、无花果20克、百合20克、南北杏适量、蜜枣2颗、姜片两片、盐少许。

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1、干百合用水浸泡20分钟,洗净备用。

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2、干无花果洗净后对半切开备用。

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3、瘦肉洗干净切块,锅中加入适量的清水,将瘦肉下锅焯水备用。

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4、取一个煲汤的砂锅,将准备的食材瘦肉,无花果,百合,蜜枣和姜片放入砂锅里,加入适量水。大火煮开后转小火煮90分钟,90分钟后下少许盐调味即可。

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5、出锅盛碗,即可上桌享用。这样一道家常版的:无花果百合瘦肉汤就做好啦。做法真的特别简单,而且汤汁清香甘甜,这个季节喝最合适不过了。简单好吃的做法分享给你英超下注平台,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

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Lily美食谈小贴士:

1、煲汤用的是干无花果,这样煲汤的味道更好。

2、干百合可以先用清水浸泡一下,这样煮的时候味道更容易出来。

3、加入瘦肉或者猪骨都可以,可以起到提鲜滋阴润燥的作用,而且口感也更好一些。

4、盐一定要在起锅前再放,因为煲汤的时间很久,盐放早了汤的味道就不好了。

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