天冷最馋这碗汤，喝一口全身都暖和了，营养又美味，做法超简单
莲藕，在农村通常种植在油淤泥的池塘，它的花叫荷花，它的果实叫莲子。
藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。
鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。
鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭，脍炙人口的家常菜肴。
今天我英超下注平台们用莲藕分享一道美食，天冷了喝上一口，全身都热乎乎的，营养又解馋，做法还很简单。
第一步：用手把一把面条掰成细小的碎片，用刀切也可以。
莲藕洗净后去皮，剁成沫。
适量的五花肉剁成沫。
第二步：把莲藕沫和肉沫放入碗中，加点葱花和姜沫。
加入适量的食盐，花椒粉，十三香，生抽，料酒，蚝油，
再加一勺淀粉，用筷子把它们搅拌均匀。
搅拌均匀后再加入一勺面粉。
然后用手抓拌均匀，抓拌均匀后，来回摔打使它上劲。
揪点调好的馅团，用手团成丸子，
把它沾上面条碎。
第三步：热锅烧油，油多放点，因为要炸丸子，油温五成热后，把丸子下入。
丸子熟透炸至金黄后控油捞出。
第四步：另热锅烧油，油热后加入姜葱蒜爆香。
爆香后加入清水，加适量的食盐，再加入一勺生抽，适量的蚝油调味。
再加入一些水淀粉勾芡一下，让汤汁颜值更亮色。
煮至汤汁浓稠的时候，下入炸好的丸子。
小火煮两分钟后出锅。撒上香菜，小米辣。
营养又开胃的莲藕丸子汤就做好了，喝一口全身热乎乎的，很过瘾，做法超简单。
评论