西瓜皮的做法大全视频(小花卷的做法视频)

axin001 八大菜系 2022-03-04 128 0

夏天到了,天气越来越热了,西瓜作为消暑水果必须安排上。西瓜好吃,不知道有没有吃过西瓜皮呢?

前两天在朋友家玩,切了一个大西瓜一起吃,吃完了西瓜后,一位朋友说西瓜皮炒菜特别好吃,就用刀把西瓜皮都削干净了,准备炒菜吃。

西瓜皮的做法大全视频(小花卷的做法视频)  第1张

我以前也听说过西瓜皮炒菜不错,但是没有试过,于是回家后也试着把西瓜皮留下来,炒了一盘菜。没想到简单炒一炒,味道还真挺好的英超下注平台

赶紧上网查一下,西瓜皮不仅可以炒菜,还可以炖煮成汤,或者和新鲜蔬果一起榨汁喝,不仅消暑解渴、利尿美颜,还能够帮助瘦身呢。想一想以前丢掉太多西瓜皮了,真是错过了这免费的美味了。

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【清炒西瓜皮】

【食材及调味料】:西瓜皮适量、大蒜、干红辣椒、香葱、食用油、生抽酱油、盐;

【食谱制作过程】:

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1、西瓜皮洗净,去红肉和绿皮,只留中间白色的瓜皮部分;

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2、将处理好的西瓜皮切成薄片;

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3、再准备一些大蒜、干红辣椒、香葱;

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4、炒锅上火烧热,放食用油,放干红辣椒和大蒜炸出香味;

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5、将切好的西瓜皮放进锅里,一起翻炒;

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6、倒入一小勺生抽酱油,提味增鲜,喜欢颜色清爽的,生抽酱油放一小勺即可,喜欢颜色重的可以多放一点;

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7、再放适量盐,根据自己的口味来定量即可;

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8、加少量热水,翻炒均匀后焖煮入味,打开锅盖翻炒收汁即可出锅装盘;

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一盘清炒西瓜皮就做好了,做法简单营养健康,看起来感觉和冬瓜还是挺像的,口感也比较像冬瓜,但比冬瓜更爽口一些。冬瓜焖煮后容易软烂,而西瓜皮焖煮后口感还是比较脆嫩的,感觉更好吃一些。

西瓜皮的做法大全视频(小花卷的做法视频)  第12张

有了这做法,以后西瓜皮不能再随便扔了,一定要多炒几次才好,再开发一下西瓜皮的其它吃法。都说女人是勤俭持家的能手,看我们把西瓜皮都充分利用上了,是不是很会过日子呢!如果你有其它的西瓜皮吃法,欢迎分享,让我也试试!

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!

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